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yqy171
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炖各种肉类的快熟法则

炖肉可以保持肉的醇香味,使许多人喜爱的食物,但是炖肉不容易熟又使人们很难耐心等待,下面介绍几种肉类的炖法,使你可以在短时间内吃到香喷喷的炖肉。  1、炖牛肉:炖牛肉时可用干净的白布包一些茶叶同煮,这样牛肉易烂,而且有特殊的香味。 E.Xp\Dm71  
  2、炖猪肉:可以往锅中放一些山楂。 <@;}q^`  
  3、炖羊肉:在水中放一些食碱。 ; um)JCXz  
  4、炖鸡肉:在宰鸡前给鸡灌一汤匙酱油或醋。 0>BxS9?w  
  5、炖鱼:在锅中放几颗红枣,即可除腥,又宜炖熟。 }S u j=oFp  
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金币:8 (By 装憨卖傻) | 理由: 鼓励一下
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顶端 Posted: 2008-06-30 14:58 | [楼 主]
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我们这边有回民聚居地,他们做的牛羊肉那才叫好吃啊
生活妙招欢迎你

顶端 Posted: 2008-06-30 16:07 | 1 楼
武当休闲山庄 » 『生活妙招』

 


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